1.- TITULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:
Elaboración de Mermelada de Yacón en la planta piloto de la Universidad Señor de Sipán, Pimentel 2010
2.-AUTORES:
-Chima Salinas, César
-Delgado Villgegas, Robinson
-Delgado Navarro, Einer
-Espinoza Soriano, Orlando
3.-ASESORES:
-Asesor Metodológico. Msc. Guerrero Millones, Ana
-Asesor Tecnológico. Ing. Danny Bustamante
4.-TIPO DE INVESTIGACIÓN:
- Tecnológica/aplicada
5.-FACULTAD Y ESCUELA PROFESIONAL:
-Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo (FIAU) - Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
6.-DURACIÓN DEL PROYECTO:
-4 Meses
7.-PERÍODO QUE DURARÁ EL PROYECTO:
-08/04/2010 al 08/07/2010